豚の角煮がトロトロのうまうまッ!1台8役の便利家電【クッキングプロ】

買って良かったモノ
コニチワ!FXキャンパーず〜やん(@zuyanfxcamper)です!

今回は豚の角煮がトロットロのうまうまに作れちゃう1台8役の便利家電【クッキングプロ】を紹介します!

出典:楽天市場

クッキングプロは1台で8役(圧力調理・炊飯・無水調理・蒸し料理・スロー調理・温め直し・煮込み料理・炒め)をこなせるほどの優秀家電です。

今回は圧力調理を例にして紹介していきます!

豚の角煮をトロトロに仕上げるクッキングプロとは?

クッキングプロとは全世界90万台突破のかんたん電気圧力鍋です。

出典:楽天市場

クッキングプロと圧力鍋の違い

クッキングプロと普通の圧力鍋の違いは電気の力で調理する事ができる為、予熱から減圧までを完全ほったらかしにできるという点ですね!

なので材料を準備してクッキングプロの中にぶっ込んだら後はボタンを押して放置しておくだけで圧力調理が終わってしまうんです!

出典:楽天市場

普通の圧力鍋の場合は火加減の調整などが必要な為、調理中も鍋のそばにいる必要があります。

その点、クッキングプロは1度ボタンを押したら吹きこぼれや焦げ付きの心配もない為、空いた時間を家事や趣味に使う事が出来ます。

ず〜やんならスイッチを押して出来上がるまでの間に風呂に入ってきて出来立てホヤホヤのトロトロの角煮とビールを一緒に頂いちゃいます!

時間の有効活用って素晴らしい!

豚の角煮を作った事のない素人でもトロトロに出来るの?

普通の圧力鍋との違いは分かったけど、クッキングプロは誰でも簡単に使えるのか!

そんな疑問にお答え致します!

故に豚の角煮なんぞ作った事もないズブの素人ず〜やんが実際にクッキングプロを使用して豚の角煮をトロトロに作って見せます!

準備するもの

  • 豚バラかたまり肉 2パック
豚バラかたまり肉
  • 水       2カップ
  • 醤油     1カップ
  • 酒、みりん  各1/2カップ
  • 砂糖     大さじ4

この調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

調理開始ィ!

1.まずは肉を5センチ角にカットしましょう!

豚バラかたまり肉を5センチ角にカット

2.カットした肉を下茹でします!

中火で5分〜10分ほどですかね

水は中火にかけ沸騰したら肉を入れ5分から10分下茹でします!

肉の色が変わってきたらいい感じですので取り出しましょう!

3.クッキングプロに肉と準備しておいた調味料をぶっ込みましょう

調味料と肉をぶっ込む
MAXと書かれてる線を超えない

ぶっ込む際は釜の内側にMAXと書かれている線を超えないようにしましょう!

4.圧力バルブを合わせる

フタの圧力バルブ

圧力バルブを「圧力」に合わせましょう!

5.ボタンを押すだけ!

肉•豆スイッチを押す

「肉・豆」と書かれているボタンを押しましょう!

時間の調整

「+」ボタンを押して調理時間を30分に合わせたら、「調理スタート」ボタンを押して予熱が始まりますので後は放置するだけです!

加圧中

圧力調理中はこの圧力表示ピンが上がってると加圧されている証拠です。

End表示

ピーピーと音がなりEndと表示されれば調理完了です!

圧力表示ピンが完全に下がるまで待ちます。

この表示ピンが下がるまで待てない時は圧力バルブを「排出」に合わせます!

が!

一気に蒸気が溢れ出すので布巾などで覆わないと大変な事になります!

実際にず〜やんは蒸気を甘く見ていて大変な事になりました!笑

予想以上の蒸気の量と噴き出す時間の長さにビビりました!笑

排出に合わせる

圧力バルブを「排出」に合わせます!

そしたらフタを開けましょう!

ここでお好みで茹で玉子を入れます。

「煮込み炒め」ボタンを押して「調理スタート」ボタンを押します!

こんな感じで3分間煮込みます。

豚の角煮(ず〜やん作)

お好みでからしを添えて出来上がり!

めちゃくちゃビールに合うトロトロの豚の角煮が出来上がりました!

初心者だろうと食材さえあればボタン1つで簡単に角煮が作れました!

豚の角煮を作りすぎてしまった場合の対処法

豚の角煮の角煮は美味しいからみんないっぱい食べるだろうと思って作ったら脂っこくて予想以上に残ってしまったそこのあなた!

まだ諦めてははいけません!

対処法があります!

余った角煮をチャーハンにしてしまいましょう!

角煮を1センチ角にカットします!その際余計な脂身は削ぎ落とす!

次に調味料の用意!!

ず〜やんが使ったのはこの3種類
  • 鶏ガラスープの素
  • マキシマム
  • クレイジーガーリック
  • 角煮の煮汁

マキシマムとクレイジーガーリックはキャンプ時において肉を最高の味へと導いてくれる魔法の調味料です!

これがなきゃキャンプが始まらないほどキャンパー達に人気の調味料ですがもちろんご家庭での調理にもバッチリです!

後はフライパンにとき卵をいれかき混ぜる!

ご飯をぶっ込む!

角煮をぶっ込む!

用意した調味料をお好みの量と比率でぶっ込む!

控えめに言って最高に美味い!!

マキシマムは野菜炒めなどにも最適です!

塩、胡椒の味がガツンと強く効いていて、ガーリックやパプリカ、クミン、ローレルなど、カレーにもよく使われるスパイスも調合されているのが特徴!

クレイジーガーリックは岩塩にハーブ、オニオン、ブラックペッパーなどと一緒に、ノンフライガーリックを配合。

ガーリックがたっぷりと入っているので、ニンニクの風味を手軽に味わうことができます。

ニンニク好きにはたまらない調味料です!

マキシマム、黒瀬のスパイス、ほりにしとキャンパーに最適なお洒落で美味しい3大調味料!

黒瀬のスパイスは塩、胡椒に、レッドペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、オレガノ、バジルなどがブレンドされていて、これひとつで味がキマる調味料!

ほりにしは塩、ガーリック、胡椒、パセリ、パプリカ、オレガノ、バジルなど、原材料の多くは黒瀬のスパイスと似ていますが、特筆すべきはフランス料理でも使われるミルポアパウダー(数種類の野菜、油、バターを凝縮させたパウダー)のが使われている特徴!

豚の角煮トロトロのうまうまに出来ました!

今回はクッキングプロの圧力調理に焦点を当ててご紹介しました!

実際に使ってみると確かに今までの圧力調理にかかる手間が嘘のようになくなりました!

ボタンひとつ押すだけで後はスマホをいじりながらダラダラするなり、風呂に入るなり、家事をするなり圧倒的に自由な時間が増えます!

出来上がりも柔らかく、味もしっかりついておりました!

クッキングプロのメリットをまとめると

  • 電気の力で調理するのでボタンひとつ押したら放置するだけ!
  • 圧力調理における吹きこぼれや焦げ付きがないので安心!
  • 1台8役で多彩な料理が可能な便利家電

逆にデメリットは

  • 使わない時の置き場所に困る

くらいですね!といっても大きさもこのくらいです。

これといったデメリットは今のところ特に見当たりません。

我が家には食洗機に加えてクッキングプロがやってきた事によって家事の大幅な時間短縮ができました!

その為こうやってブログを書く時間も生まれるわけですね!

Twitter上での評判も良いですね!お肉がほろほろになるのは同感です!

人間はとにもかくにも楽をしたい動物です!皆さんも便利家電を手に入れて圧倒的に楽をしましょう!

クッキングプロと同様に時間を生む家電、食洗機のメリットが書かれた記事はこちら

コメント

タイトルとURLをコピーしました