鯖缶で超簡単アヒージョ!キャンプでの手間を『極限』に減らす!

鯖缶で超簡単アヒージョ!キャンプでの手間を『極限』に減らす!キャンプ
ペン丸
ペン丸

キャンプで簡単に作れる鯖缶アヒージョの材料や作り方は?

こんな疑問に答えます。

本記事を読むと、キャンプで簡単に作れる鯖缶アヒージョの作り方がわかります。

鯖缶はキャンプで気軽に使えるうえに、健康に良い食材として人気。

そんな鯖缶を簡単にアヒージョに変身させることができます。

お酒のつまみにもめちゃくちゃ合うので是非キャンプで鯖缶アヒージョを作って楽しみましょう。

鯖缶アヒージョの材料と作り方

ず〜やん作『鯖缶アヒージョ』

今回はわたしが実際に作った鯖缶アヒージョのレシピを紹介していきます。

見た目はまぁまぁですが、お酒との相性は抜群ですよ。

鯖缶アヒージョの材料

鯖缶アヒージョの材料は以下のとおり。

材料(4人前)

  • 鯖缶 2缶
  • ミニトマト 6個
  • マッシュルーム 1袋
  • オリーブオイル 大さじ8
  • シーズニングスパイス 1袋

どれもスーパーで簡単に買えるものばかり。

ちなみに『シーズニングスパイス』は以下の写真のものを買いました。

シーズニングスパイスの材料欄には記載されていませんがマッシュルームを加えることでよりアヒージョっぽくなるので用意しておくといいでしょう。

鯖缶アヒージョの作り方

鯖缶アヒージョの作り方は超簡単。

  1. ミニトマトを半分にカット
  2. マッシュルームを平たくカット
  3. フライパンに鯖缶、ミニトマト、マッシュルームを入れる
  4. オリーブオイルをシーズニングスパイスをかける
  5. ぐつぐつ煮立つまで煮込む

これで完成です。

どうですか?簡単でしょ?

キャンプで手の込んだ料理を作るのも醍醐味ですが、わたしは手軽に美味しい料理を作るのもキャンプの醍醐味ですよ。(めんどくさがり屋なので笑)

ず〜やん
ず〜やん

彩りを良くしたいって人はブロッコリーを加えればきっとインスタ映えするよ!

こんなお洒落な鯖缶もあるよ!!

なんとこんなお洒落な鯖缶もありました!

その名も『サヴァ缶』

「Ça va(サヴァ)?缶」は「(一社)東の食の会」と岩手県釜石市に工場をもつ「岩手缶詰(株)」と「岩手県産(株)」によって、東日本大震災で衰退した被災地三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと、国産サバを使用したオリジナルの洋風缶詰として誕生しました。「Ça va?(サヴァ)?」はフランス語『元気ですか?』という意味。「元気ですか?」と岩手から全国へ向けて声をかけるイメージで名づけられました。

出典:岩手県産株式会社

味は以下の5種類!

  • レモンバジル味
  • アクアパッツァ風
  • ブラックペッパー味
  • オリーブオイル漬け
  • パプリカチリソース味

洋と和をうまく融合させたこだわりの逸品。

どれもこれも美味しそうな味ばかりですね!

ず〜やん
ず〜やん

テレビ番組『マツコの知らない世界』でも放送され、なんと販売開始7ヶ月で10万缶売れたそうですよ!(たしかにこりゃ売れそう…オレも買ってキャンプで使おっ)

レモンバジル味

オリーブオイル・バジル・レモン濃縮果汁などで、国産サバをさっぱり味付けした洋風の鯖缶。

鯖缶にしては珍しい味付けですが、さっぱりしていてクセがなく食べやすいと評判。

自分的にはバジルが強すぎてダメです ノーマルの方買えばよかった

出典:Amazon

元町のアンテナショップで買ったのがはじめです。缶は重いので、通販でお願いしました。離れて暮らしている息子たちや、友人に分けました。沢山の野菜と共に、ボリュームアップしたサラダで、簡単調理。重宝しています。

出典:Amazon

好き嫌いが分かれるところですね。
オススメの食べ方は耐熱皿にサヴァ缶の鯖を入れ、上からとろけるチーズをたっぷり乗せてオーブンまたはレンジで加熱!
もう一品欲しい時良いですよ。ワインと一緒にどうぞ。
ちょっとお高いので星3つ。

出典:Amazon

まとめて購入して、常備しています。
そのまま食べてもおいしいし、パスタにしてもおいしいです。
チーズ乗せて焼いてもおいしいです。
便利です。

出典:Amazon

調理の仕方や食べ方によっては微妙という声も。

レモンバジルの味を引き出すには調理に工夫が必要そうですね。

サヴァ缶レモンバジル味のレシピはこちら

アクアパッツァ風

出典:岩手県産株式会社

国産サバを魚介エキスや白ワインに漬け込み、ドライトマトやハーブが入ったイタリアンな鯖缶。

そのまま食べても美味しいし、野菜と合うのでサラダに使うのもおすすめ。

サヴァ缶アクアパッツァ風のレシピはこちら

ブラックペッパー味

出典:岩手県産株式会社

国産サバのうま味に、コクのあるオニオンソテーとブラックペッパーを効かせた、スパイシーな大人の味の鯖缶。

正直コレが1番美味そう。というか絶対美味いやつ。

サヴァ缶ブラックペッパー味のレシピはこちら

オリーブオイル漬け

オリーブオイル漬けにされたサヴァ缶。

これを買っておけばキャンプにオリーブオイルを持っていかなくても食材だけでアヒージョが作れますね!

わたしのような『めんどくさがり屋』や『持ち物を減らしたい人』には鯖の水煮缶よりもこっちの方が手間もいらないのでおすすめ。

サヴァ缶オリーブオイル漬けのレシピはこちら

パプリカチリソース味

こちらはパプリカチリソース味のピリ辛な味付けの鯖缶。

わたしだったらスキレットに汁ごとぶっ込んでブロッコリー投入。からのチーズをのせて煮込みますね!

仕上げに黒瀬のスパイスで味を調整。

間違いない。

サヴァ缶パプリカチリソース味のレシピはこちら

鯖缶で超簡単アヒージョ!キャンプでの手間を『極限』に減らす!まとめ

今回はキャンプにて簡単に作れる鯖缶アヒージョの作り方と材料を解説させていただきました。

もう一度おさらいしておきましょう。

材料(4人前)

  • 鯖缶 2缶
  • ミニトマト 6個
  • マッシュルーム 1袋
  • オリーブオイル 大さじ8
  • シーズニングスパイス 1袋

作り方

  • ミニトマトを半分にカット
  • マッシュルームを平たくカット
  • フライパンに鯖缶、ミニトマト、マッシュルームを入れる
  • オリーブオイルをシーズニングスパイスをかける
  • ぐつぐつ煮立つまで煮込む

上記のように誰でも手軽に美味しいお酒のおつまみを作れるので試してみてくださいね。

さらに味付きのお洒落な『サヴァ缶』を使えばもうワンランク上の鯖缶料理も作れますよ!

販売開始7ヶ月で10万缶

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